ГО г.Кулебаки

Лучшая кулебяка по-кулебакски

Конкурс с одноимённым названием проходит в округе с 2014 года в рамках празднования Дня народного единства 4 ноября.

 

Конкурс способствует выявлению и развитию талантливых людей в сфере кулинарного искусства, их самореализации в обществе, повышению профессионального уровня участников, сохранению традиции, отражающей особенности Кулебакского края, укреплению имиджа организаций общественного питания на территории городского округа город Кулебаки Нижегородской области.

 

1

 

Компетентное жюри оценивает не только внешний вид кулебяки, причем приветствуется отражение традиций и особенностей Кулебакского края, но вкусовые качества, соблюдение традиций русской национальной кухни, комбинацию оригинальных начинок. Немаловажное значение имеет и презентация: оформление и подача кулебяки, костюм участника, оформление стола.

Свою оценку – зрительские симпатии – в ходе дегустации дают и гости конкурса, жители городского округа.

 

2

 

В 2018 году на суд жюри свои вкусные кулинарные произведения представили кафе «Апельсин», бистро «Минутка», МП «Русская кухня», АО «Кулебакский хлебозавод» и дебютанты конкурса кафе «Домашняя кухня» (транспортная компания «Мегаполис»).

По итогам конкурса победителем признана кулебяка МП «Русская кухня», второе место – АО «Кулебакский хлебозавод», третье место у кафе «Апельсин».

 

4

 

3

 

Победителей и участников конкурса торжественно наградили глава МСУ г.о.г.Кулебаки Станислав Борисов и председатель жюри, директор Кулебакского центра предпринимательства Валентина Чмиленко.

«Ежегодны конкурс «Кулебяка по-кулебакски» проходит в округе в пятый раз. Кулебяка – это фирменное угощение нашего округа, - отметила член жюри Наталья Воскресенская. - Все участники оформили кулебяку своим дизайном, а ароматный вкусный запах пирога приворожил всех присутствующих в зале. Кто-то стихами, кто – то показал целое театрализованное представление, рассказав про кулинарное творение. Здорово, что вкусная традиция развивается в Кулебаках».

 5

 

Сайт г.о.г.Кулебаки

Добавить комментарий

Авторизуйтесь через соцсети, чтобы оставить комментарий от своего имени

   

Защитный код
Обновить

Вход через соцсети